Bisogna fare molta attenzione quando si acquista l’insalata in busta: ecco come scegliere un prodotto di qualità.
L’insalata in busta è sicuramente un alimento molto apprezzato e consumato. In tanti ne apprezzano la grande praticità che consente di prepararla davvero in pochissimo tempo. Ma al di là del fatto che risulta essere estremamente comoda, è importante sapere che deve essere scelta in maniera accurata.
Per avere un prodotto di qualità difatti bisogna acquistare solo una tipologia di insalata in busta. Quelle che stiamo per fornirvi sono informazioni preziose di cui è bene essere a conoscenza per evitare qualsiasi tipo di rischio.
Insalata in busta, ecco come sceglierla
L’insalata in busta è tra i prodotti più consumati nell’ambito del settore ortofrutticolo. Il suo successo è dovuto, senza ombra di dubbio, alla sua grande praticità. I prodotti che troviamo al supermercato, infatti, consentono di preparare ogni tipo di insalata in pochissimo tempo. Si tratta, senza ombra di dubbio, di prodotti in grado di farci risparmiare tempo che sarebbe altrimenti speso per pulire l’ortaggio.
Ciò detto, però, può essere utile sapere che l’insalata in busta deve essere scelta in maniera accurata per evitare qualsiasi tipo di problema per la salute. In primis bisogna prestare attenzione alla presenza di ipoclorito. Si tratta di una sostanza disinfettante utilizzata per eliminare il sapore di cloro dall’insalata in seguito al lavaggio.
Nella maggior parte dei casi, infatti, l’ortaggio in esame è lavato ed asciugato prima di essere imbustato. A tal proposito, bisogna prestare la massima attenzione alla rucola e al suo lavaggio. Data la rugosità della superficie della stessa, infatti, è facile che possano insinuarsi più facilmente batteri e germi pericolosi.
Per non correre rischi si consiglia di lavare energicamente il prodotto ripetendo l’operazione almeno 2-3 volte. Oltre a ciò, è importante precisare che prima di acquistare il prodotto è bene prestare attenzione anche alla confezione. Questa, infatti, non deve contenere foglie dal colore eccessivamente scuro o marcescenti. In caso contrario, si può andare incontro al rischio di salmonella e altri batteri pericolosi. Occhio anche all’odore che non deve essere sgradevole, cosa che vale ovviamente anche per il sapore.
In ultima analisi, si raccomanda di guardare sempre le etichette dove sono riportare tutte le informazioni relative al prodotto e di conservarlo correttamente. Le insalate in busta difatti vanno conservate in frigo ad una temperatura non inferiore agli 8 gradi. Grazie a questi semplici ed utili consigli dunque sarà possibile consumare un prodotto di qualità e di conseguenza perfettamente sicuro per la salute.