Le uova sono un alimento basico per l’alimentazione delle persone, mangiate da grandi e piccoli possono essere cucinate in diversi modi .
Le uova sono un alimento amato in tutto il mondo e si possono mangiare in mille modi diversi, sole o aggiunte a ricette di diverso tipo come insalate di riso, insalate, primi piatti. L’uovo é un alimento che é possibile mangiarlo a qualsiasi orario della giornata dalla colazione alla cena. Il più comune e semplice da preparare é l’uovo sodo.
Le uova sode sono un alimento versatile e delizioso, amato da molti per la loro semplicità e il loro sapore ricco. Ma sbucciare le uova sode può a volte diventare una sfida frustrante. Fortunatamente, c’è un trucco utile e super efficace che rende questo compito molto più semplice, e tutto ciò di cui hai bisogno è un cucchiaio.
La Magia di un Cucchiaio
Sbucciare le uova sode tradizionalmente può comportare la perdita di parte del bianco o addirittura spezzare l’uovo. Ma il trucco del cucchiaio suggerito dal canale TikTok “ilmondodirosa1“ rivoluziona completamente il processo, rendendolo pratico e senza stress. Ecco come funziona:
Passo 1: Bollire le uova. Iniziare portando l’acqua a ebollizione in una pentola. Una volta che l’acqua bolle, abbassare delicatamente le uova con un cucchiaio, assicurandosi di non farle sbattere contro il fondo della pentola. Fare bollire dai 9 a 12 minuti per ottenere le uova sode, a seconda del grado di cottura desiderato.
Passo 2: Raffreddare le uova. Dopo aver terminato la cottura, scolare immediatamente le uova e trasferiscile in una ciotola di acqua fredda o in una ciotola con ghiaccio. Questo processo di raffreddamento improvviso ferma la cottura e aiuta a separare il guscio dal bianco dell’uovo.
Passo 3: Prepararsi con un cucchiaio. Ora arriva il momento magico. Prima di iniziare a sbucciare le uova, preparare un cucchiaio. Uno da tavola funziona perfettamente per questo scopo.
Passo 4: sbucciare le uova: Iniziare sbucciando l’uovo dalla parte più ampia, dove si trova di solito l’aria. Prendere il cucchiaio e fare una leggera pressione sul guscio con il dorso. Il trucco sta nel fatto che il guscio si separerà facilmente dalla parte interna dell’uovo, grazie alla separazione creata dall’acqua fredda durante il raffreddamento.
Visualizza questo post su Instagram
Passo 5: Girare e sgusciare. Continuare a girare l’uovo e ad applicare una leggera pressione con il cucchiaio lungo la circonferenza dell’uovo. Il guscio dovrebbe staccarsi quasi da solo. Quindi, usare il cucchiaio per sollevare l’angolo del guscio e rimuoverlo completamente. Il risultato? Un uovo sodo perfettamente sgusciato, senza strappi né delusioni.